З’єднуємо сипучі продукти – манну крупу, борошно, цукровий пісок та розпушувач. Після змішування продуктів – ділимо їх на 4 рівні порції.
Яблука не позбавляємо шкірки, натираємо на середніх різцях терки. Виливаємо в яблучне пюре лимонний сік і розділяємо на 3 частини.
Застеляємо форму для випікання пергаментом, висипаємо на поверхню першу чашу з манкою, цукром та борошном. Після рівномірного розподілу сипучої суміші викладаємо яблучну начинку. Також рівно вирівнюємо по поверхні.
Аналогічно продовжуємо чергувати сипкі інгредієнти та яблучну масу. Останній шар зверху – манка, борошно та цукор.
Шпажкою робимо отвори в пирозі, в 5 рядах по 10 дірочок.
Розігріваємо молоко до 70 градусів, розтоплюємо у рідині вершкове масло.
Після розчинення масла в молоці, поливаємо цією сумішшю пиріг. Відправляємо випічку до духовки на 45 хвилин при 180 градусах.
Додатково можна прикрасити пиріг із яблук цукровою пудрою.
Як бачите, цей рецепт простий, без зайвого замішування тіста та інших труднощів.
Інгредієнти для яблучного пирога:
- борошно – 130 г;
- вершкове масло – 50 г;
- цукор – 180 г;
- молоко – 200 мл;
- манна крупа – 160 г;
- лимонний сік – 2 ст. л.;
- яблука – 5 шт.;
- розпушувач – ч. л.
