Це найсмачніший яблучний пиріг, який я колись пробувала! Ароматний і такий ніжний, що немов тане в роті. Готується швидко, легко та без борошна. Дуже всім рекомендую спробувати!
Ділюся рецептом приготування:
У чашку розбиваємо яйця, додаємо сіль та збиваємо за допомогою міксера до однорідної суміші.
Додаємо грецький йогурт, цукровий пісок, ванільний цукор і продовжуємо збивати.
Додаємо терту на дрібній тертці лимонну цедру, просіюємо кукурудзяний крохмаль, розпушувач і змішуємо віночком.
З яблук зчищаємо шкірку та нарізаємо на тонкі часточки.
Форму для випікання 20 сантиметрів застеляємо папером для випікання та виливаємо тісто.
Зверху викладаємо яблучні часточки, змащуємо розтопленим вершковим маслом та посипаємо цукровим піском.
Випікаємо сорок п’ять хвилин при ста вісімдесяти градусах. Потім змащуємо варенням (у мене абрикосове). Смачного!
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 штуки
- Сіль – дрібка
- Грецький йогурт – 500 грам
- Цукровий пісок – 100 грам
- Ванільний цукор – 8 грам
- Лимонна цедра
- Кукурудзяний крохмаль – 150 грам
- Розпушувач – 8 грам
- Яблука – 2 штуки
- Вершкове масло – невеликий шматочок
- Цукровий пісок – 1 столова ложка (для посипання)
- Абрикосове варення (для змащування)
