Сьогодні ділюся з Вами простим рецептом повітряних булочок! Готую їх на сніданок швидко та без дріжджів. Виходять дуже смачними, пишними та апетитними! Дуже рекомендую всім спробувати.
Інгредієнти:
- Кефір – 200 мілілітрів
- Яйце – 1 штука
- Сіль – 1/2 чайної ложки
- Цукор – 1 чайна ложка
- Олія будь-яка – 60 грам (у мене 30 грам вершкового та 30 грам соняшникової)
- Розпушувач – 1 чайна ложка + 1/4 чайної ложки
- Борошно – 350 грам
Ділюся рецептом приготування:
У велику миску наливаємо кефір, додаємо яйце, сіль, цукор, будь-яку олію (у мене розтоплене вершкове та соняшникова) і ретельно розмішуємо віночком.
Насипаємо весь розпушувач і поступово всипаємо борошно, розмішуємо віночком. Замішуємо м’яке тісто.
Формуємо кульки і кладемо на лист з пергаментним папером. Зверху на кульках робимо невеликі надрізи та змащуємо збитим яйцем. За бажанням посипаємо кунжутом. Забираємо в духовку на 25 хв при температурі 180 градусів.
Гарного дня Вам і смачного сніданку!
