Немає нічого смачнішого за домашню випічку! Ароматні пампушки, булочки, пиріжки та печиво — те, що гарантує фантастично смачне та затишне чаювання. Це потрібно холодними осінніми вечорами. Тому бери на замітку наш сьогоднішній рецепт і швидше приступай до приготування. Пишні булочки з маком та варенням підкорять тебе своїм смаком.
Для любителів невигадливих інструкцій приготування ця страва ідеальна знахідка. Адже мучитися над замішуванням тіста не доведеться. Достатньо за годину до приготування дістати з морозильної камери покупне листкове тісто і основа для розкішного десерту вже є!
Інгредієнти:
- Листкове тісто – 300 г
- Варення – за смаком
- Мак – 200 г
- Вершкове масло – 50 г
- Цукор – 150 г
- Молоко – 350 мл
- Яєчний жовток – 1 шт.
Ділюся рецептом приготування:
Розкачуємо готове листкове тісто. Розрізаємо лист на чотири прямокутні частини однакового розміру.
На край кожної заготовки викладаємо смужку варення, використовуючи кондитерський мішок або чайну ложку. Потім загортаємо край і злегка притискаємо його пальцями.
Промиваємо мак. Поміщаємо його в каструлю та заливаємо молоком. Доводимо до кипіння. Варити на слабкому вогні протягом 50 хвилин, періодично помішуючи. Потім зливаємо молоко через сито. Додаємо до маку цукор та розм’якшене вершкове масло. Перебиваємо блендером до однорідності. Викладаємо старанно перемішану масу на тісто. Акуратно загортаємо краї.
Поміщаємо заготовки на лист, застелений пергаментом. Добре збиваємо жовток. Змащуємо ним майбутні булочки. Використовуючи кухонні ножиці, робимо надрізи на тісті. Відправляємо в розігріту до 160 градусів духовку на 20 хвилин.
Рум’яні красені можна подавати до столу! Тепленькі булочки з напрочуд смачною начинкою обов’язково сподобаються малюкам. Тому завжди тримайте про запас упаковку листкового тіста в морозильній камері і баночку варення в коморі. Адже дітлахи проситимуть готувати цей десерт якнайчастіше.
