У шкільні та студентські роки я любила такі тістечка! Купувала у кожному буфеті. Тепер готую вдома сама – дуже швидко та просто.
Інгредієнти:
- Вершкового масла – 200 грам
- Цукрового піску – 140 грам
- Яєць – 1 штуку
- Борошна – 330 грам
- Розпушувача – 10 грам
- Варення – 150 грам
- Білого шоколаду – 150 грам
- Молочного шоколаду – 30 грам
Ділюся рецептом приготування:
У миску кладемо вершкове масло і збиваємо міксером.
Всипаємо цукор і перемішуємо.
Вливаємо яйце, змішуємо міксером.
Насипаємо борошно, розпушувач і змішуємо.
Пергамент посипаємо борошном і розкачуємо качалкою рівномірно масу. Робимо рівні краї, сформувавши прямокутник. Розмірами 22х32 см.
Проколюємо масу вилкою та печемо 12 хв, при 180 град.
Розрізаємо навпіл і одну половину змащуємо варенням.
Зверху накриваємо другою половиною.
Білий шоколад розтоплюємо на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Поливаємо зверху на бісквіт.
Зверху прикрашаємо розтопленим молочним шоколадом та шпажкою робимо візерунок. Забираємо в холодильник на 15 хвилин.
Гарного дня!
