Ця страва з кабачків ніколи не приїдається, і моя сім’я її просто обожнює! Смачні, ніжні та дуже апетитні! Готуються швидко, легко і без проблем. Ділюсь улюбленим рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Кабачки – 350 грам
- Сіль за смаком
- Сир – 100 грам
- Борошно – 2 столові ложки
- Яйця – 2 штуки
- Розпушувач для тіста – 1/2 чайної ложки
- Оливкова олія
Ділюся рецептом приготування:
Кабачок натираємо на великій тертці, перекладаємо в миску, посипаємо сіллю та розмішуємо. Перекладаємо в сито, щоб стекла зайва рідина.
Потім додаємо в кабачки тертий на великій тертці сир, висипаємо борошно і вливаємо яйця.
Додаємо розпушувач і добре розмішуємо.
Деко застеляємо пергаментним папером і поливаємо оливковою олією. Викладаємо кабачкове тісто, у вигляді коржів. Відправляємо в розігріту до двохсот градусів духовку приблизно на двадцять хвилин.
Прекрасного дня!
