Зазвичай до салату з чорносливом додають і буряки. Вважається, що смаки цих двох інгредієнтів ідеально відтіняють одне одного. Але, як на мене, цей тандем вже давно застарів, на відміну від поєднання чорносливу з горіхами.
Для приготування салату вам не знадобиться багато продуктів. А ті, які ви знайдете у списку, практично у повному складі вже знаходяться у вашому холодильнику. Давайте приготуємо!
Інгредієнти:
- Картопля – 4 шт.
- Куряче філе – 2 шт.
- Чорнослив – 100 г
- Волоські горіхи – за смаком
- Сметана – 3 ст. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Часник – 1 зуб.
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Сіль за смаком
Ділюся рецептом приготування:
Сметану та майонез змішайте в піалці. Звичайно, ви можете використовувати лише сметану, але тоді смак вийде не таким насиченим. У цю суміш вмішайте часник, пропущений через прес і чорний перець мелений.
Картоплю та курячу грудку відваріть окремо в підсоленій воді. Картоплю натріть на великій тертці. Викладіть її частину першим шаром на тарілку. Змастіть картоплю соусом. Курячі грудки розберіть на волокна, теж розділіть навпіл.
Викладіть курку поверх картоплі із соусом. Її теж перемажте. Чорнослив наріжте дрібними шматочками. Якщо він жорсткий, замочіть його у воді. Викладіть чорнослив поверх курки. Змастіть його соусом.
Далі повторіть шари з продуктів, що залишилися. Останній шар змастіть соусом, щедро посипте нарізаними горішками. Відправте салат у холодильник хоч би на 30 хвилин.
Особисто я готую салат із ранку і ставлю його в холодильник на весь день. За цей час він встигає просочитися, стає ніжнішим і м’якшим. Дівчата в захваті. До речі, волоські горіхи можете замінити арахісом або фісташками. Страва вийде хрусткішою і оригінальнішою. Яка вам ідея?
