Приготуйте разом зі мною смачний салат із квасолі та маринованих грибів! Цей рецепт став для мене паличкою-виручалочкою. Дуже часто, коли ми дізнаємося, що до нас ось-ось прийдуть у гості друзі, використовуємо саме його. Всі продукти є в наявності, що дуже зручно і страву зовсім не соромно подати до столу.
Готується салат із консервованої квасолі – обов’язково у власному соку. Також у нас у запасі завжди є баночка маринованих грибів.
Ділюся рецептом приготування:
Заздалегідь відваріть яйця круто. Дайте їм охолонути і нарізайте їх ножем або яйцерізкою на дрібні кубики.
Змішуйте яйця з консервованою квасолею.
Нагадую ще раз: використовувати потрібно продукт у власному соку, без овочів та томатної заправки!
Доповнюйте салат подрібненою на дрібні кубики зеленою цибулею.
Додайте мариновані гриби.
Якщо вони невеликі, їх можна навіть не нарізати. Так салат буде ще ефектніше виглядати при подачі до столу. Також зручно, що з будь-яким сортом грибів – салат буде дуже оригінальним та смачним!
Посоліть страву. Заправте майонезом його можна приготувати навіть самому. Перемішайте продукти із заправкою.
І насамкінець зауважу, що кількість солі для салату змінюйте на свій смак, він залежатиме багато в чому від грибів та квасолі. Тож обов’язково робіть пробу.
Подавайте салат до столу. Він виходить дуже смачним та оригінальним. Відмінно поєднується з картопляним гарніром та запеченими гомілками.
Інгредієнти:
- Квасоля консервована – 1 банка;
- Гриби мариновані – 120 гр.;
- Яйця варені – 3 шт.;
- Домашній майонез – 2 ст.л.;
- Зелена цибуля;
- Сіль.
