Обидва салати готуємо на основі того самого набору дуже простих продуктів. Різниця всього в одному і не в найголовнішому інгредієнті. Змінюємо його і отримуємо два зовсім різні салати. От хоч їх одночасно на стіл постав, а нікому й на думку не спаде, що це майже одне й те саме. Настільки смаки відрізняються і обидва гарні.
Рецепт №1
Дуже простий салат з куркою, ситний, з класичним смаком. Готується на раз-два, з’їдається завжди до краплі.
Варимо курячі грудки і розбираємо на волокна.
Потім ріжемо солоні або мариновані огірочки тонкою соломкою.
Далі – цибуля. Ріжемо півкільцями і злегка проминаємо руками, щоб вона стала м’якшою і соковитішою.
Останнє – це петрушка. Ну і солимо, перчимо, заправляємо майонезом.
Салат готовий! Ситна, смачна, приємна класика на будь-який стіл.
Інгредієнти для рецепту №1:
- Варена куряча грудка – 250 гр
- Солоні огірки – 180 гр
- Цибуля – 100 гр
- Петрушка – 1/2 пучка
- Майонез, сіль, перець – за смаком
Салат не тече, можна заправити його перед приходом гостей або подачею до вечері або обіду. Всі цьому салату будуть раді так само, як і всім улюбленому олів’є.
Рецепт №2
Цей салат готується трохи довше, але результат того вартий. Інгредієнти у нього такі ж прості, лише один відрізняється. І, незважаючи на те, що салат теж класичний, смак у нього із дивовижною родзинкою.
Отже, так само варимо курячі грудки і розбираємо на волокна.
Потім наш інгредієнт, який відрізняється – зелена редька. Натираємо її на великій тертці, присолюємо і залишаємо на 10 хвилин. Після цього добре віджимаємо від гіркого соку.
Наступна у нас цибуля і її досить багато. Ріжемо цибулю півкільцями і обсмажуємо на олії до вираженої рум’яності. Вогонь сильний, час приблизно 10 хвилин.
Ну, а потім петрушка, майонез, сіль та перець за смаком.
Салат чудовий. Ми його практично на кожне свято готуємо. Аж надто він яскравий на смак і дуже ситний.
Інгредієнти для рецепту №2:
- Варена куряча грудка – 250 гр
- Зелена редька – 250 гр
- Цибуля – 250 гр
- Петрушка – 1/2 пучка
- Майонез, сіль, перець – за смаком
Цей салат подобається всім. Насправді від нього завжди всі в повному захваті. Салат також не тече. Можна заготовити його наперед, нічого з ним не станеться. І навіть чим він довше стоїть, тим смачнішим стає.
