У велику ємність наливаємо кефір. Всипаємо одну чайну ложку соди, перемішуємо лопаткою.
Додаємо 300 гр фаршу і пропущену через м’ясорубку цибулю. Розбиваємо в миску одне куряче яйце.
Не забудемо додати одну чайну ложку цукру. Далі додаємо спеції, такі як: сіль, паприка та ваші улюблені. Перемішуємо інгредієнти до однорідного стану. Всипаємо 80 г борошна і мішаємо.
На сковорідку наливаємо олію. Викладаємо по одній столовій ложці заготовленої суміші. Розміщуємо вироби на поверхні так, щоб вони не торкалися один одного. Виставляємо слабкий вогонь та закриваємо кришкою. Готуємо так деякий час, а потім перевертаємо.
Перевіряємо готовність та прибираємо з плити. Вийшли смачні та швидкі котлети, обов’язково спробуйте цей рецепт.
Інгредієнти:
- борошно – 80 гр;
- кефір – 150 мл;
- фарш – 300 гр;
- цибуля – 1 шт;
- яйце – 1 шт;
- сода – 1 ч.л;
- цукру – 1 ч.л;
- сіль;
- паприка;
- соняшникова олія.
