Потрібно готувати вечерю, а часу стояти біля плити немає. Якраз на такий випадок я підготувала вам рецепт вечері для всієї родини. А приготувати пропоную – гречку у духовці з куркою. Дуже простий рецепт без проблем і навіть банальний, але при цьому смачний, корисний та ситний. Люблю страви з гречки, а такі прості та швидкі, так просто знахідка. І мама не втомиться готувати і вся родина буде нагодована смачною вечерею.
Ділюся рецептом приготування:
Подрібнюємо 1 цибулину і натираємо на великій тертці 1 моркву. Відправляємо цибулю та моркву на розігріту сковороду з додаванням олії, тушкуєо овочі до м’якості.
Промиваємо 250 г гречки та висипаємо її у форму. Гречку заливаємо 500 мл води.
На гречку викладаємо шматочки курячого філе 550 г (у мене філе стегна). На цьому етапі необхідно посолити та додати спеції.
Наступним шаром викладаємо рівномірно тушковані овочі.
Посипаємо запіканку із гречки 100 г тертого сиру.
Накриваємо страву фольгою і ставимо запікатися в духовку до 180 С на 40 хвилин.
Через 40 хвилин знімаємо фольгу та запікаємо ще 10 хвилин.
Ось така яскрава, ароматна, дуже смачна і корисна страва з гречки вийшла.
Швидка та проста вечеря для всієї родини, без проблем і не потрібно стояти годинами біля плити. Ми часто готуємо подібний варіант вечері, можна за бажанням додати печериці і буде ще смачнішою. Смачного!
Інгредієнти:
- Гречка – 250 г
- Вода – 500 мл
- Куряче філе – 550 г
- Сир – 100 г
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 1 шт
- Сіль
- Спеції
