Сирне печиво стане чудовим частуванням для вас та ваших близьких. Процес його приготування настільки ж простий, як двічі по два, адже потрібно всього три продукти.
Ділюся рецептом приготування:
Всипте борошно в миску, просіювати не потрібно. Додайте тертий сир. В ідеалі використати сир твердих сортів.
Натріть у миску заморожене вершкове масло. Швидко замісіть тісто.
Не вимішуйте тісто довго – воно не терпить зайвого нагріву.
Присипте робочу поверхню борошном і розкачайте тісто качалкою. Щоб печиво нагадувало скибочки сиру, зробіть дірочки на тісті коктейльною трубочкою.
Наріжте тісто на трикутники або як більше подобається. Застеліть лист пекарським папером і викладіть заготовки з тіста.
Поставте в заздалегідь розігріту до 180-190 градусів духовку до готовності, приблизно хвилин на 15. Раджу дивитися по своїй духовці, печиво печеться швидко, важливо, щоб воно не підгоріло. Смачного!
Інгредієнти:
- Борошно – 100 г
- Сир – 100 г
- Вершкове масло – 100 г
