Знаменитий рецепт пирога, який виходить дивно ніжним і ароматним. Назву таку йому дали за те, що основні інгредієнти відміряються НЕ грамами, а столовими ложками.
Ця кількість інгредієнтів ідеальна для форми діаметром 18-20 см.
Приготування дуже просте. Потрібно все правильно змішати, інше зробить духовка, звідки ви дістанете смачний пиріг.
Інгредієнти:
- Борошно, молоко, цукор і олія – по 12 столових ложок;
- 3 яйця;
- Дрібка солі;
- 1 пакетик розпушувача;
- Цедра з одного лимона.
Ділюся рецептом приготування:
Розбиваємо в миску яйця, додаємо цукровий пісок, солимо. Міксером збиваємо до отримання повітряної маси.
Вливаємо молоко (кімнатної температури), олію. Міксером на середній швидкості, добре все змішуємо протягом 1 хвилини.
Через сито засипаємо борошно і розпушувач, також відразу всипаємо лимонну цедру. На малій швидкості міксера, перемішуємо і це буде тісто.
Випікати найкраще в роз’ємній формі. На дно кладемо папір. Тісто рідке, тому просто виливаємо його в форму, злегка пристукуємо з боків. Так воно саме рівномірно розподілиться.
Духовку розігріваємо на 180 градусів і як тільки набере температуру ставимо форму з тістом на випічку. Час приготування хвилин 30. Перевіряємо готовність дерев’яною шпажкою або зубочисткою.
Для прикраси пирога – цукрова пудра або за бажанням обмазати верх глазур’ю.
Всього потроху, зате як виходить смачно!
Готуйте і бажаю всім приємного чаювання!
