Оладки з кабачків із сиром я готую все літо і зовсім не набридають! Швидко, легко і смачненько. Навіть онуки діти їдять із великим апетитом! Якщо ще не куштували – дуже рекомендую! Ділюсь покроковим рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Кабачки – 1 штука
- Сир – 100 грам
- Кріп – пучок
- Яйця – 2 штуки
- Сіль та чорний мелений перець – на свій смак
- Борошно – 3 столові ложки
Ділюся рецептом приготування:
Кабачок натираємо на великій тертці.
Додаємо до нього натертий на великій тертці сир. Всипаємо дрібно нарізану петрушку.
Додаємо яйця, посипаємо сіллю, чорним меленим перцем і добре перемішуємо всі інгредієнти вилкою.
Насипаємо борошно і знову добре перемішуємо.
Розігріваємо сковорідку, наливаємо олію і за допомогою ложки викладаємо кабачкову масу, що вийшла.
Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
Подаємо зі сметанкою! Приємного Вам апетиту та вдалого приготування.
