Кабачок нарізати тонкою пластиною. Посолити.
100гр сиру натерти на дрібній тертці. Додати 2 ст л сметани, 1 ч л базиліка, 2 зубчики часнику. Перемішати.
Два яйця розбити. Перемішати. Борошно висипаємо в окрему тарілку. Кабачок вмочуємо спочатку у борошні, а потім у яйці. Смажити на олії із двох сторін до золотистого кольору.
На кабачки викладаємо сметанну начинку, потім помідор. Закручуємо в рулет.
Наша закуска з кабачків готова! Всім дякую та приємного апетиту!
Інгредієнти:
- Кабачок 1 шт (400 гр)
- Сіль за смаком
- Сир 1 00гр
- Базилік 1 ч.л
- Часник 2 зубчика
- Сметана 2 ст.л
- Борошно 2 ст.л
- Яйце 2 шт
- Помідор 1 шт
- Олія соняшникова 200 мл
