Таку картопля по-селянськи можна їсти хоч кожний день! Тільки ось ціна на картоплю в цьому році захмарна! Але страви з картоплі ніхто не відміняв! І ми її все так само любимо!
Інгредієнти:
- Картопля 1 кг.
- Сіль за смаком
Маринад:
- Соняшникова олія 0,5 склянки
- Часник 4 зубчики
- Паприка солодка 1 стол. ложка
Ділюся рецептом приготування:
Картоплю почистити (можна не чистити, це як Вам більше подобається), помити, порізати на четвертинки.
Варити картоплю в підсоленій воді 3-4 хвилини. Потім воду повністю злити, картоплю обсушити.
Приготуємо маринад. З’єднати: олію, подрібнений часник і солодку паприку, розмішати. Маринад додати до картоплі, перемішати. Викласти в форму для запікання.
Запікати в духовці до готовності, періодично перевертаючи картоплю, для рівномірного рум’янцю. Приємного вам апетиту!!!
