Надихніться цим рецептом супершвидких картопляних коржів, які виходять хрусткими та водночас смачними завдяки доданому сиру. Кріп надає страві особливий і неповторний смак. Ви також отримаєте задоволення всього за 30 хвилин.
Ділюся рецептом приготування:
Очищену картоплю натерти в миску і віджати якомога більше соку, який вилити з миски. Потім змішайте картоплю з яйцями, тертим сиром, подрібненим кропом і посоліть та поперчіть всі інгредієнти.
У сковороді розігрійте олію і розподіліть приготовлену суміш по всій її поверхні. Обсмажте картоплю з кожного боку приблизно по 4 хвилини на маленькому вогні. Повторюйте процес, поки не отримаєте корж.
Примітка: перед кожним картопляним коржем сковороду змащувати олією.
Подавайте готові коржі теплими як окрему їжу. Але й холодними вони смачні.
Порада: Ви також можете подавати страву як гарнір до м’яса, вони чудово смакують з капустою та смаженим беконом. Також можна подати їх зі сметаною.
Інгредієнти:
- картопля – 4-5 шт
- яйця – 3 шт
- твердий сир – 100 г
- кріп – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- масло рослинне – 6 ст.л.
