Очищену картоплю потрібно нарізати не особливо тонкою соломкою або брусочками. До картопляних часточок висипаємо сіль, чорний мелений перець, паприку, чебрець, коріандр, орегано та розмарин.
Виливаємо до картопляних брусочків олію, змішуємо всі інгредієнти. Перекладаємо картопляну соломку у скляні пів літрові баночки, щільно закриваємо кришкою.
Випікаємо картопляні часточки таким чином у духовці при 200 градусах 45 хвилин.
Така картопля віддалено нагадує фрі, тільки корисніше.
Овоч вбирає в себе олію та спеції, змішуючи компоненти у яскравий смак та аромат.
Інгредієнти для запечених картопляних паличок:
- картопля – 7 шт.;
- сіль – 1 ч. л.;
- чорний мелений перець – 1/2 ч. л.;
- паприка – 1 ст. л.;
- чебрець – ⅓ ч. л.;
- коріандр – ½ ч. л.;
- орегано – 1 ч. л.;
- розмарин – ½ ч. л.;
- соняшникова олія – 100 мл.
