“Оселедець під шубою”, жоден святковий стіл не обходиться без цієї страви. А чи знаєте ви, що цей салат був придуманий у далекому 1918 Аристархом Прокопцевим?
Інгредієнти:
- Буряк – 300 г
- Морква – 300 г
- Картопля – 300 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Філе оселедця – 300 г
- Майонез – за смаком
Ділюся рецептом приготування:
Усі овочі попередньо відварити.
Картоплю натерти на великій тертці і викласти першим шаром, змастити майонезом.
Філе оселедця нарізати невеликими кубиками. Викласти наступним шаром.
Цибулю нарізати кубиками і викласти зверху на оселедець, змастити майонезом.
Моркву натерти на великій терці. Викласти рівним шаром. Змастити майонезом.
Завершальний шар – шар буряка. Буряк так само натерти на великій терці і змастити майонезом.
Салат готовий! Смачного!
