Часто на вечерю готую таку страву – смачно, просто і без проблем! Курячі грудки з грибами у вершковому соусі любить вся моя сім’я. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Куряча грудка – 300 грам
- Гриби (шампіньйони) – 250 грам
- Вершкове масло – 30 грам (15 гр для грудки +15 гр для грибів)
- Вершки 30-33% – 150 грам
- Вода – 50 грам
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка – пучок
- Соняшникова олія – для смаження
Ділюся рецептом приготування:
Курячі грудки розрізаємо навпіл, посипаємо сіллю і перцем з обох боків.
На сковорідку наливаємо соняшникову олію та кладемо вершкове масло. Викладаємо грудки, обсмажуємо із двох сторін і перекладаємо в тарілку.
Гриби нарізаємо і обсмажуємо у цій же сковороді, додавши вершкове масло.
Наливаємо вершки, воду та перемішуємо.
Солимо і викладаємо грудки. Додаємо подрібнений часник, посипаємо петрушкою та перемішуємо.
Приємного Вам апетиту та вдалого приготування!
