Коли часу на приготування немає або просто немає бажання, простота стає нашим найкращим другом. Я вже багато років готую різні страви та маю в арсеналі кілька простих, але не менш смачних рецептів.
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом капусти з куркою у рукаві. Для цієї страви я використовувала як свіжу, так і квашену капусту. Що стосується курки, то тут ви можете використовувати будь-які її частини – гомілки, стегна або крила.
Якщо ваша мета знизити калорійність, то рекомендую вибрати курячу грудку, яка також надасть страві неповторного смаку. Не бійтеся експериментувати і приготуйте цю просту, але смачну страву, яка стане ідеальним вибором для тих, хто хоче смачно нагодувати сім’ю, не витрачаючи багато часу.
Рекомендую смачний рецепт – салат із пекінської капусти “Зимова казка”.
Ділюся рецептом приготування:
Отже, спочатку нашаткувала свіжу капусту, злегка пом’яла руками і виклала в пакет для запікання.
Додала квашену капусту. Якщо капуста не дуже солона, можна підсолити за смаком, тай взагалі, можна додати улюблені спеції для смаку та аромату.
Затиснула краї рукава і струснула капусту, щоб вона поступово перемішалася.
Курячі стегна посолили, поперчили і виклали в рукав на капусту. Додала два зубчики часнику. Часник можна подрібнити, це вже за вашим бажанням.
Влила 150 мл води. Можна додати сметани.
Я не люблю курячу шкіру, тому знімаю її. Якщо вам подобається, можна залишити.
Закріпила краї рукава, підняла верх пакета, щоб він не прилип до курки.
Поставила в розігріту до 180 градусів духову шафу на 1,5 години. Можна і менше час запікання, я люблю, коли капуста м’яка, а м’ясо відстає від кістки легко.
Готово можна подавати на стіл. Смачного!
Інгредієнти:
- Курячі стегна – 3 шт.
- Капуста свіжа – 1/3 качана
- Капуста квашена – 250 г
- Часник – 2 зубчики
- Сіль та перець – за смаком
