У миску з яйцями висипаємо сіль та цукор, збиваємо до розчинення дрібок. Викладаємо в яєчну суміш м’яке вершкове масло та сир, продовжуємо збивати до однорідності.
Просіюємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто міксером. Очищаємо яблука та нарізаємо тонкими часточками.
Рекомендую смачний рецепт – смачний лимонний пиріг.
Застеляємо форму для випікання пергаментом і викладаємо тісто. На верхівку тіста кладемо часточки яблук.
Випікаємо пиріг при 170 градусах 45 хвилин.
Можна посипати шарлотку цукровою пудрою для краси. Виходить ніжний сирний пиріг із яблуками.
Інгредієнти для сирної шарлотки:
- Яйця – 3 шт.;
- Цукор – 150 г;
- Сіль – дрібка;
- Вершкове масло – 120 г;
- Сир домашній – 250 г;
- Борошно – 240 г;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- Яблука – 2 шт.
