Немає часу стояти біля плити, готуючи обід чи вечерю? З найпростіших інгредієнтів можна приготувати ідеальну страву для сімейної вечері. Вам знадобиться трохи часу для того, щоб викласти продукти у форму для запікання, і вже за годину на вас чекає ароматна курочка з картоплею в оригінальному соусі.
Інгредієнти:
- Курячі гомілки – 4 шт.
- Картопля – 5 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Перець – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Петрушка – кілька гілочок
- Сіль – 1 ч.л.
- Перець – за смаком
- Паприка – 1 ч.л.
- Томатний соус – 1 ст.л.
- Оливкова олія – 50 мл
- Вода – 150 мл
Ділюся рецептом приготування:
У форму наливаємо оливкову олію та викладаємо гомілки.
Картоплю нарізаємо на шматочки і перекладаємо у форму.
Нарізаний помідор викладаємо зверху на картоплю.
Готуємо соус. У чашу блендера кладемо болгарський перець, цибулю, часник та зелень петрушки.
Пробиваємо все за допомогою блендера.
Додаємо сіль, перець, паприку, томатний соус, оливкову олію та додаємо ще воду. Перемішуємо.
Виливаємо соус зверху на курку з картоплею.
Накриваємо фольгою та ставимо в духовку на 40 хвилин за температури 200 градусів.
Знімаємо фольгу, поливаємо соком, що утворився, і випікаємо ще 10 хвилин.
Готову страву посипаємо зеленою цибулею та подаємо на стіл.
Курка виходить дуже соковитою, а картопля – м’якою, що тане в роті. Смачного!
