Соковиті, ароматні та пікантні курячі стегенця! Приготувати їх простіше простого, швидко і без метушні. Виходять неймовірно смачними, а весь секрет у часниково-лимонному маринаді! Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Курячі стегенця – 4 штуки (500 грам)
- Свіжий базилік – 15-20 грам
- Часник – 1 зубчик
- Сіль та чорний мелений перець – на свій смак
- Лимонний сік – 2 чайні ложки
- Оливкова олія
- Вершкове масло – 15 грам
Ділюся рецептом приготування:
З курячих стегон зрізаємо кістки та викладаємо у велику тарілку.
У кухонний комбайн викладаємо базилік, часник, сіль та чорний мелений перець. Вливаємо сік лимонний, все подрібнюємо і перекладаємо до м’яса.
Поливаємо м’ясо оливковою олією і добре розмішуємо. Накриваємо заготовлене м’ясо харчовою плівкою та залишаємо постояти приблизно на п’ятнадцять хвилин.
На розігріту сковороду вливаємо оливкову олію і викладаємо підготовлені курячі стегенця. Додаємо вершкове масло та готуємо п’ять хвилин до золотистості.
Потім перевертаємо та готуємо ще п’ять хвилин.
Вдалого Вам приготування та чудового настрою!
