Салат «Французький» – це апетитна та елегантна страва, яку може виконати будь-яка господиня з найпростіших інгредієнтів. Завдяки своїй простоті салат став популярним на святкових столах та у повсякденному меню.
Унікальність «Французького» салату полягає не лише у його смакових якостях, а й у різноманітності інгредієнтів, які можна використати. Кожна господиня або шеф-кухар може доповнити його своїми улюбленими компонентами, створюючи авторські варіації.
Ділюся рецептом приготування:
Відварюємо круто яйця, відокремлюємо жовтки від білків. Окремо натираємо жовтки на дрібній тертці, а білки на великій. Також на великій тертці натираємо сир та моркву.
У не варену моркву пропускаємо через прес зубчики часнику, змішуємо з майонезом. Викладаємо на тарілку шар сиру (100 грам), змащуємо його майонезом.
Викладаємо на сирний шар білок, покриваємо сіточкою з майонезу. На білковий шар кладемо морквяний, посипаємо його жовтками.
Очищене яблуко натираємо на великій тертці і викладаємо наступним шаром. Змащуємо салат сіточкою з майонезу.
Завершаємо шари сиром (80 грам), та посипаємо натертими жовтками.
Виходить простий та бюджетний салат закуска на святковий стіл. Це проста та легка страва для будь-яких заходів.
Інгредієнти:
- яйце – 4 шт.;
- сир – 180 г;
- морква – 1 шт.;
- часник – 3 зубчики;
- яблуко (кисло-солодке) – 1 шт.;
- майонез.
