Сьогодні у мене проста і ситна друга страва з доступних продуктів. Люблю таку їжу готувати, коли не треба довго поратися з продуктами.
Інгредієнти на 2 порції:
- Гречана крупа – 1 склянка
- М’ясо – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Вершкове масло – за смаком
- Сіль та перець – за смаком
Ділюся рецептом приготування:
У мене були курячі стегна без кісток та шкіри. Можна взяти будь-яке м’ясо на ваш смак.
Прокрутила філе, цибулю та часник через м’ясорубку. Додала сіль і перець, добре перемішала.
У форму для запікання виклала промиту гречку. З фаршу сформувала фрикадельки та виклала на гречку. Трохи посолила та залила кип’ятком. Накрила фольгою, поставила в розігріту до 190 градусів духовку на 30-40 хвилин.
На 1 склянку крупи 2 склянки води.
Витягла форму з духовки, на гречку розклала шматочки вершкового масла.
Ось і все, смачна, корисна друга страва готова. Смачного!
