Якщо ви шукаєте простий і смачний десерт, це м’яке печиво з какао на кефірі – чудовий вибір. Рецепт швидкий, простий щодо інгредієнтів, і з ним може впоратися будь-хто, навіть новачок у випічці. Печиво м’яке, еластичне та насичене шоколадним смаком, що робить його популярним на будь-який випадок. Починайте готувати і дивуйте своїх гостей смачним домашнім печивом!
Ділюся рецептом приготування:
1. Тісто: розм’якшене вершкове масло викласти в миску, посипати цукром, посипати ванільним цукром і сіллю за смаком – перемішати лопаткою. Далі в миску розбиваємо яйця і вливаємо кефір або білий йогурт – перемішуємо. Потім в 2 етапи всипати розпушувач, какао і поступово всипати борошно. Перемішайте в однорідне тісто і перекладіть отримане тісто в кондитерський мішок.
2. Підготуйте деко, застелене пергаментом, і використовуйте мішок для прикраси, щоб красиво сформувати печиво поруч одне з одним з проміжками між ними.
3. Випікати в розігрітій духовці 15-18 хвилин при 180 °C. Після випікання печиво виходить дуже м’яким, тому потрібно дати йому повністю охолонути.
4. Подавайте їх з любов’ю, чудовим смаком і радістю. Друзі, бажаю приємного апетиту!
Інгредієнти:
- 100 г розм’якшеного вершкового масла
- 90 г цукру
- 8 г ванільного цукру
- сіль – за смаком
- 1 яйце
- 100 г кефіру або білого йогурту
- 1 чайна ложка розпушувача
- 20 г какао
- 180 г борошна
