Якщо вам потрібно дуже швидко приготувати обід або вечерю, зробіть ставку на пасту з курячими сердечками. Ви приготуєте все в одній сковороді з кількох інгредієнтів.
Ділюся рецептом приготування:
Розріжте сердечка навпіл, дрібно наріжте очищену цибулю, а очищену моркву натріть на грубій тертці.
Розігрійте олію в сковороді і обсмажте курячі сердечка приблизно 2 хвилини, поки вони не підрум’яняться. Потім додаємо в сковороду нарізані овочі і обсмажуємо ще 2-3 хвилини.
Порада: якщо ви не любите сердечка, можете замінити їх, наприклад, куркою.
Інгредієнти на сковороді посолити, поперчити, додати томатну пасту і обсмажити ще 2-3 хвилини. Влийте в суміш 250 мл води, все перемішайте, накрийте кришкою і варіть страву 20 хвилин.
Після закінчення цього часу вмішайте в суміш сирі макарони, посоліть, залийте 700 мл води і варіть під кришкою ще 8-10 хвилин. Приготовлену пасту з курячими сердечками подавайте відразу.
Порада. Ви можете подавати страву з улюбленим тертим сиром.
Інгредієнти:
- Курячі серця – 400 гр.
- Макарони – 300 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Томатна паста – 2 ст.л.
- Вода – 950 мл.
- Перець
- Сіль
- Соняшникова олія
