Макарони по-флотськи – це дуже смачна, ситна і проста у приготуванні страва. Та й по грошах не дуже затратна. У нашій сім’ї це одна з улюблених страв, і я готую її досить часто.
Інгредієнти:
- Макарони – 400 гр.
- Фарш – 400 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Вершкове масло – 50 гр.
- Соняшникова олія – 3 ст. л.
- Сіль перець
- Лавровий лист
Ділюся рецептом приготування:
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до прозорості на вершковому маслі та олії. Додати м’ясний фарш.
Перемішати фарш із цибулею і на невеликому вогні, постійно помішуючи, обсмажувати його до випаровування рідини. В кінці обсмажування фарш посолити і поперчити до смаку, додати шматочок лаврового листочка, накрити кришкою і дати трохи настоятися.
Іноді я ще додаю до фаршу пару зубчиків подрібненого часнику.
Відварити макарони згідно з інструкцією на упаковці. Макарони викладаємо до готового фаршу, перемішуємо та прогріваємо на невеликому вогні 1 хвилину. СМАЧНОГО!
