Дуже смачні та ніжні тістечка з начинкою! Готуються швидко та легко, для них навіть тісто замішувати не треба. Такі тістечка підійдуть як на свято, так і просто до чаю!
Інгредієнти:
- Яйце – 1 штука
- Цукор – 150 грам
- Соняшникова олія – 140 грам
- Сметана – 125 грам
- Борошно – 240 грам
- Молоко – 150 грам
- Розпушувач – 8 грам
- Абрикосовий джем
- Мигдальні пелюстки
Ділюся рецептом приготування:
У миску вливаємо яйце, засипаємо цукром і перемішуємо віночком до однорідності.
Наливаємо олію і перемішуємо.
Викладаємо сметану, наливаємо молоко та перемішуємо.
Просіюємо борошно, насипаємо розпушувач і перемішуємо.
Виливаємо масу у форму 20х30 см. Вирівнюємо та випікаємо 25 хв, при 180 град.
На сухій розігрітій сковороді обсмажуємо пелюстки мигдалю.
У готового коржа обрізаємо всі краї, розрізаємо навпіл і розрізаємо по середині.
Один корж промазуємо джемом.
Другим накриваємо та змащуємо джемом.
Посипаємо пелюстками мигдалю та нарізаємо на порційні тістечка.
Приємного Вам чаювання!
