Сьогодні ділюся з Вами рецептом швидкого та смачного сніданку, який моя сім’я просто любить! Готую так часто – це так просто. Дуже всім рекомендую спробувати!
Інгредієнти:
- Сир твердий – 100 грам
- Зелена цибуля – пучок
- Кріп – пучок
- Яйце – 1 штука
- Сіль та перець – за смаком
- Кефір – 300 мілілітрів
- Борошно – 100 грам
- Розпушувач – 0,5 чайної ложки
Ділюся рецептом приготування:
Сир натираємо на дрібній терці. Зелену цибулю та кріп дрібно нарізаємо. У глибоку тарілку розбиваємо яйце, додаємо сіль, трошки чорного перцю та наливаємо кефір. Добре перемішуємо віночком до однорідності.
Насипаємо борошно, розпушувач і ретельно розмішуємо віночком.
Додаємо натертий сир і підготовлений кріп із зеленою цибулею. Добре розмішуємо лопаткою.
Розігріваємо сковороду і змащуємо її олією. Половником викладаємо трохи маси та обсмажуємо з кожного боку по п’ять хвилин під закритою кришкою.
Млинці перевертаємо за допомогою тарілки.
Робимо так з усією масою. Смачного!
