Такий пишний, м’який і ніжний пиріг, що можна готувати його хоч щодня! Легкий, без борошна та масла, а готується ну дуже просто. Ділюсь рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Яєчні білки – 4 штуки
- Цукровий пісок – 3 столові ложки
- Кукурудзяний крохмаль – 3 столові ложки
- Грецький йогурт – 400 грам
- Сіль – дрібка
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Цукрова пудра – для посипання
Ділюся рецептом приготування:
У курячих яєць відокремлюємо білки від жовтків. У жовтки додаємо цукровий пісок та розмішуємо за допомогою міксера.
Насипаємо розпушувач, кукурудзяний крохмаль та розміщуємо за допомогою віночка.
Виливаємо грецький йогурт та розмішуємо.
До білків насипаємо сіль та розмішуємо за допомогою міксера.
Поступово перекладаємо білкову масу до жовткової суміші та розмішуємо.
Формочку вісімнадцять см вистеляємо папером для випічки та виливаємо заготовлену суміш. Готуємо тридцять хвилин, при 160 градусах, потім десять хвилин, при 140 градусах. Пирогу даємо охолонути в духовці. Насипаємо зверху цукрову пудру для прикраси.
Успіхів Вам у приготуванні!
