Сьогодні рекомендую Вам приготувати ніжний, вологий пиріг із шоколадним смаком. Ароматний, смачненький, приготувати легко із простих продуктів.
Інгредієнти:
- Борошно – 300 грам
- Яйця – 3 штуки
- Цукор – 200 грам
- Соняшникова олія – 160 мілілітрів
- Молоко – 250 мілілітрів
- Кава – 1 чайна ложка
- Розпушувач – 15 грам
- Какао – 20 грам
- Сіль – дрібка
Кавовий соус
- Молоко – 300 мілілітрів
- Кава – 2 чайні ложки
- Кукурудзяний крохмаль – 10 грам
Ділюся рецептом приготування:
У тарілку розбиваємо яйця, всипаємо сіль, цукровий пісок змішуємо за допомогою міксера до однорідної консистенції. Наливаємо олію, продовжуючи змішувати.
Висипаємо борошно, какао, розпушувач і змішуємо віночком.
У молоко всипаємо каву та змішуємо.
Вливаємо каву у тісто, продовжуючи перемішувати міксером. Форму змащуємо масло і посипаємо борошном. Виливаємо підготовлене тісто та випікаємо 30 хв при 170 градусах.
У каструльку наливаємо молоко, всипаємо цукор, каву, кукурудзяний крохмаль і доводимо до кипіння перемішуючи (на слабкому вогні).
У готовому пирозі робимо проколи дерев’яною шпажкою та поливаємо шоколадним соусом.
Зверху прикрашаємо мигдалевими пелюстками.
Вдалого приготування!
