Яблучне печиво – це смачний та ароматний десерт, який люблять багато хто. Воно ідеально підходить для сімейного чаювання або як перекус протягом дня.
В основі цього печива лежить ніжне тісто з додаванням шматочків свіжих яблук. Завдяки цьому печиво набуває неповторного смаку і аромату. Воно буквально тане в роті, залишаючи приємний післясмак.
Ділюся рецептом приготування:
Очищаємо яблука від шкірки, нарізаємо маленькими шматочками, змішуємо з лимонним соком, за бажанням додаємо корицю. В окремій тарі з’єднуємо яйця із цукром, сіллю, ванільним цукром, цедрою лимона.
Розтоплюємо вершкове масло, вливаємо разом з молоком до яєць. Змішуємо інгредієнти, просіюємо до них борошно та розпушувач. Замішуємо тісто, до якого додаємо яблука.
Викладаємо невеликі порції тіста на лист, застелений пергаментом і випікаємо печиво при 180 градусах 18-20 хвилин.
В результаті виходить чудове ароматне печиво з яблуками, яке можна посипати цукровою пудрою. Це простий та швидкий рецепт на кожен день.
Інгредієнти:
- яблука – 250 г;
- лимонний сік – 2 ст.л.;
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 100 г;
- сіль – дрібка;
- ванільний цукор – 10 г;
- цедра лимона;
- масло вершкове – 50 г;
- молоко тепле – 40 мл;
- борошно – 250 г;
- розпушувач – 10 г.
