Цибулини треба почистити від лушпиння і нарізати на невеликі кубики. В одній мисці з’єднати цибулю і манну крупу, розбити в суміш яйця.
До маси додаємо паприку, чебрець та чорний мелений перець, добре перемішуємо.
Залишаємо масу в теплі під плівкою на 15 хвилин.
До суміші висипаємо розпушувач, змішуємо і обсмажуємо на сковороді з олією. Необхідно, щоб обидві сторони дерунів стали рум’яними та золотистими.
Виливаємо на дно сковороди томатний соус, тушкуємо так деруни під кришкою 5-7 хвилин. У цей час можна пропустити зубчик часнику через прес і змішати зі сметаною.
В результаті, ми отримуємо деруни в новому виконанні. Це чудова друга страва з актуальним соусом.
Інгредієнти для драникових цибулин:
- цибуля ріпчаста – 3 шт.;
- часник – 1 зубчик;
- манна крупа – 6 ст. л.;
- сметана – 100 г;
- яйця – 2 шт.;
- томатний соус – 100 мл;
- паприка – 0,5 ч. л.;
- соняшникова олія – 45 мл;
- чебрець – дрібка;
- розпушувач – 10 г;
- чорний мелений перець – дрібка.
