Ніжне шоколадне печиво готується дуже легко, швидко і без проблем! Воно просто незрівнянне за смаком – подаю і гостям і просто до чаю. Це мій улюблений рецепт! Ділюсь з Вами.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 штука
- Сіль – дрібка
- Цукровий пісок – 100 грам
- Ванілін або ванільний екстракт
- М’яке вершкове масло – 70 грам
- Класичний йогурт – 100 г
- Какао – 30 грам
- Борошно – 200 грам
- Розпушувач – 8 грам
- Шоколадна крихта – 60 грам
Ділюся рецептом приготування:
У миску розбиваємо яйце, насипаємо цукрового піску, солі, ванільного екстракту чи ваніліну і все перемішуємо.
Викладаємо розм’якшене вершкове масло і перемішуємо. Додаємо класичний йогурт та перемішуємо.
Висипаємо какао-порошок, борошно, розпушувач та ретельно розмішуємо все.
Висипаємо шоколадну крихту і добре перемішуємо. Закриваємо харчовою плівкою та залишаємо на тридцять хвилин у холодильнику.
З шоколадної маси формуємо кульки і кладемо на лист, вистелений пергаментним папером. Зверху прикрашаємо шоколадною крихтою і відправляємо в розігріту до вісімдесяти градусів духовку – на двадцять хвилин. Смачного!
