Є в мене чудова книга, в якій я знайшла рецепт запеченої картоплі з сиром. Загалом таке поєднання продуктів здалося мені незвичайним, швидше буде правильним — незвичним.
Ділюся рецептом приготування:
Картоплю очистити та відварити. Нарізати на кружечки.
Викласти кружечки картоплі, посолити їх за смаком, чергуючи з сиром у змащену олією форму. Полити розтопленим вершковим маслом та сметаною.
Запекти картоплю у духовці при 180 г приблизно 30 хвилин. Про готовність судимо з рум’яної скоринки.
Картоплю подаємо у гарячому вигляді. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- картопля – 300 г,
- кисломолочний сир – 200 г.
- масло вершкове – 20 г,
- сметана – 30 г,
- сіль за смаком.
