Незвичайний, красивий та дуже смачний десерт із моркви! Готую його як на святковий стіл, так і просто для сімейного чаювання. Для приготування не знадобиться духовка (готовиться буквально 10 хвилин).
Інгредієнти:
- Морква – 400 грам (5-6 штук)
- Цукровий пісок – 100 грам
- Класичний йогурт – 100 г
- Кокосова стружка – 150 грам
- Шоколадна крихта – для прикраси (за бажанням)
Ділюся рецептом приготування:
Моркву натираємо на дрібній тертці та викладаємо на суху сковороду.
Насипаємо цукрового піску та перемішуємо.
Варимо до готовності та перекладаємо у велику тарілку.
Висипаємо половину кокосової стружки і ретельно розмішуємо.
Виливаємо класичний йогурт та розмішуємо лопаткою. Висипаємо кокосову стружку, що залишилася, розмішуємо.
Скачуємо кульки невеликого розміру і обвалюємо в кокосовій стружці.
Зверху за бажанням прикрашаємо шоколадною крихтою.
Вдалого Вам приготування та відмінного настрою!
