Копчений курячий окіст позбавляємо кістки, нарізаємо м’ясо на невеликі шматочки. Застеляємо глибоку форму харчовою плівкою, на дно викладаємо шар із курячого м’яса.
Змащуємо кожен новий шар салату майонезом. Подрібнюємо на великій тертці сир, створюємо другий шар для страви.
Нарізаємо дрібно огірок, натираємо заздалегідь відварені яйця, додаємо в салат окремими шарами.
Картоплю очищаємо та нарізаємо брусочками, які ділимо на невеликі поперечні слайси. Обсмажуємо картопляні часточки в олії на сковороді до золотистого кольору.
Акуратно перевертаємо форму із салатом, дістаємо багатошарову конструкцію з тари.
Змащуємо боки та поверхню майонезом, повністю покриваємо конструкцію салату картопляними часточками.
Цей цікавий смак страви доповнюватиметься смаженими картопляними часточками. Смачного!
Інгредієнти для салату зі смаженою картоплею:
- копчений курячий окіст – 1 шт.;
- майонез – 150 мл;
- сир – 70 г;
- огірок – 1 шт.;
- яйця – 3 шт.;
- картопля – 200 г.
