Візьмемо цибулю і дрібно наріжемо її. Картоплю почистимо і натріть на тертці. З’єднаємо два ці інгредієнти в глибокій мисці. Не забудемо посолити і поперчити за смаком.
У нашу заготовку розбиваємо одне куряче яйце, а потім перемішуємо. Додаємо 3 столові ложки борошна.
Ставимо варитися круто 2 курячі яйця. Після готовності натираємо на великій тертці та змішуємо з тертим сиром. Сюди ж додаємо два подрібнені зубчики часнику. Заправляємо 3 столовими ложками майонезу.
Приступаємо до приготування. Ставимо на плиту сковорідку і наливаємо олію. За допомогою ложки викладаємо маленькі картопляні котлетки. Обсмажуємо із двох сторін.
Коли страва майже готова, зверху викладаємо інгредієнти, що залишилися (сир з яйцем). Накриваємо кришкою та залишаємо готуватися на 5 хвилин.
Сир розтікається по картопляним оладкам, виходить дуже смачно. Зверху можна посипати зеленню для краси.
Спробуйте приготувати за нашими рецептами, щоб випробувати всі свої кулінарні можливості та порадувати близьких.
Складові:
- 5-6 картоплин;
- 3 столові ложки борошна;
- 1 цибулина;
- 3 курячі яйця;
- 100 гр твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- 3 столові ложки майонезу;
- Сіль;
- Перець;
- Соняшникова олія;
- Зелень.
