Бісквітний пиріг з фруктовим джемом є класичним десертом, що характеризується своєю легкістю і повітряною текстурою. Основою цього пирога є бісквіт, який завдяки своїй пористій структурі добре просочується джемом, створюючи соковите та ароматне поєднання.
Простота приготування – одна з ключових переваг цього десерту. Для його створення не потрібні спеціальні кулінарні навички або складне обладнання, що робить його доступним для приготування в домашніх умовах.
Ділюся рецептом приготування:
Яйця з ванільним та класичним цукром збиваємо міксером до побіління. Вливаємо в суміш олію та натуральний йогурт, знову перемішуємо. Просіюємо в суміш частину борошна та розпушувач, замішуємо тісто. Просіюємо залишок борошна, продовжуємо заміс.
Змащуємо форму 20х20 см вершковим маслом, виливаємо ⅓ частину тіста. Викладаємо на шар тіста джем, заливаємо його другою частиною тіста. Аналогічно чергуємо ще один шар джему та тіста.
Змащуємо третій шар тіста джемом. Випікаємо пиріг при 180 градусах півгодини. Виходить м’який смачний пиріг із джемом. Десерт за бажанням можна посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.;
- ванільний цукор – 8 г;
- цукор – 150 г;
- соняшникова олія – 120 мл;
- натуральний йогурт – 150 мл;
- борошно – 250 г;
- розпушувач – 10 г;
- фруктовий джем.
