Рецепт приготування святкового десерту! Нові смачні ласощі готуються легко, швидко, з недорогих інгредієнтів.
Рекомендую смачний рецепт – Розкішний десерт без духовки та метушні.
Ділюся рецептом приготування:
До розбитих яєць всипаємо сіль, цукровий пісок та збиваємо міксером.
У борошно додаємо розпушувач і потроху додаємо в яєчну масу, розмішуємо.
Додаємо олію, лимонний сік і перемішуємо.
Всипаємо цедру лимона та перемішуємо.
Застеляємо лист 37х32 см пергаментом і розподіляємо тісто. Забираємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хв.
У сотейник висипаємо ягоди, цукор та варимо до розчинення цукрового піску.
У чашку всипаємо кукурудзяний крохмаль, вливаємо воду.
Вливаємо в ягоди та варимо помішуючи 5 хвилин.
З коржа вирізаємо кружечки, а тісто, що залишилося, подрібнюємо в крихту.
Вершковий сир збиваємо міксером.
Додаємо остиглу ягідну масу і перемішуємо.
Викладаємо крем на половину кружків.
Зверху накриваємо кружками, що залишилися, і знову викладаємо крем.
Боки змащуємо кремом і посипаємо крихтою. Смачніше я у житті не пробувала!
Інгредієнти:
Тісто
- Яйця – 4 штуки
- Сіль – дрібка
- Цукровий пісок – 120 грам
- Борошно – 150 грам
- Розпушувач – 8 грам
- Соняшникова олія – 30 грам
- Сік 1 лимона
- Лимонна цедра
Ягідний крем
- Ягідна суміш – 300 грам
- Цукор – 50 грам
- Кукурудзяний крохмаль – 25 грам
- Вода – 70 мілілітрів
- Вершковий сир – 400 грам
