Відварюємо овочі та яловичину до готовності, а яйця круто. Охолоджуємо всі продукти та очищаємо від зайвого лушпиння та шкаралупи.
Нарізаємо яловичину на маленькі шматочки, максимально нарізаємо дрібно зубчики часнику. Змішуємо м’ясо та часник і викладаємо на дно салатника.
З’єднуємо яловичину та часник з 1,5 столової ложки майонезу, ретельно перемішуємо та формуємо фундамент майбутнього салату. Сир подрібнюємо на маленьких зубчиках тертки, а яйця на середніх.
Спершу викладаємо шар із сиру, змащуємо майонезною сіточкою. Далі висипаємо яйця, рівномірно розподіляємо по поверхні сирного шару.
Натираємо на великій тертці буряк і моркву, солимо. Додаємо шар моркви на яйця, змащені майонезом.
Далі створюємо шар із подрібненого буряка, поливаємо майонезним соусом.
У холодильнику треба дати салату просочитися дві години.
Не забудьте прикрасити салат гранатовими зернами та петрушкою.
Це чудове поєднання продуктів стане для вас справжнім кулінарним відкриттям.
Інгредієнти для салату:
- часник – 3 зубчики;
- буряк – 1 шт.;
- яловичина – 200 г;
- морква – 1 шт.;
- сіль – дрібка;
- яйця курячі – 4 шт.;
- майонез – 100 г;
- сир Моцарелла – 100 г.
