Хоч до святкового столу, хоч просто до вечері! Рулетики з кабачком і курячою грудкою готуються дуже легко з доступних продуктів. Полюбляють як дорослі, так і діти! Якщо ще не куштували – дуже рекомендую.
Інгредієнти:
- Кабачки – 1 штука
- Фісташки – 50 грам
- Сир – 50 грам
- Яєчний білок – 1 штука
- Куряча грудка – 500 грам
- Сіль та чорний перець – за смаком
- Соняшникова олія – для смаження
Ділюся рецептом приготування:
Кабачок натираємо на тертці для скибочок.
У кухонний комбайн викладаємо фісташки, сир, вливаємо яєчний білок та подрібнюємо.
Курячі грудки розрізаємо, відбиваємо, посипаємо сіллю і чорним перцем.
Змащуємо фісташковою масою.
Згортаємо в рулети.
На робочу поверхню кладемо по дві скибочки кабачка і згортаємо ще раз у рулети.
Обсмажуємо на розігрітій сковорідці з олією до золотистого кольору (на мінімальному рівні вогню, з усіх боків, близько п’ятнадцяти хвилин).
Бажаю Вам приємного апетиту та гарного дня!
