Чай з обліпихи – це напій, який зігріває і має виразний аромат. Його готують з плодів обліпихи, що відрізняються насиченим помаранчевим кольором і характерним кислуватим смаком.
Ділюся рецептом приготування:
Ретельно промиваємо обліпиху. Натираємо цедру апельсина на дрібній тертці, дрібно нарізаємо м’якоть. Викладаємо цедру та м’якоть апельсина до обліпихи у чашу блендера. Туди ж висипаємо корицю, куркуму та імбир. Подрібнюємо усі компоненти до однорідної маси.
Можна за бажанням додати до суміші мед. Після подрібнення розливаємо масу по формам і відправляємо в морозилку. Можна додати шматочки фруктів, як декор.
Після заморожування можна швидко заварити смачний і обліпиховий чай, що зігріває! Кубика 5х5 см чаю обліпихи вистачає на заварювальний чайник 1-2 літри.
Інгредієнти:
- обліпиха – 300 г;
- апельсини – 2 шт.;
- кориця – 1 ч. л.;
- імбир – ½ ч.л.;
- куркума – ½ ч.л.;
- мед.
