У половину від загальної кількості борошна висипаємо сіль та соду, добре перемішуємо. Розбиваємо в сипучу суміш яйце, виливаємо кефір, висипаємо цукор. Збиваємо віночком інгредієнти, просіюємо залишки борошна.
Тісто поміщаємо у кондитерський мішок, олію розігріваємо у сковороді.
На сковороду викладаємо порції тіста, обсмажуємо на малому вогні до золотистого кольору з кожного боку.
В результаті, у вас мають вийти пишні солодкі оладки.
Це гарний спосіб приготувати швидкий сніданок без метушні.
Інгредієнти для оладок:
- борошно – 240 г;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- сода – 0,5 ч. л.;
- яйце куряче – шт.;
- кефір – 250 мл;
- цукор – 2 ст. л.
