Змішуємо тепле молоко та воду, висипаємо туди цукор і перемішуємо до розчинення дрібок. Додаємо в суміш дріжджі та сіль, продовжуємо змішувати.
Розбиваємо в суміш яйце, вливаємо олію і висипаємо манну крупу, перемішуємо. Просіюємо в суміш борошно, замішуємо злегка густе тісто.
Рекомендую смачний рецепт – млинці з капустою.
Накриваємо тісто рушником і залишаємо на годину. Сковороду змащуємо олією, виливаємо ополоник тіста, заздалегідь його перемішуємо.
Обсмажуємо млинець по обидва боки до рум’яного золотистого кольору.
Після обсмажування кожен млинець можна змастити вершковим маслом. Виходять товсті ситні млинці.
Інгредієнти для млинців
- Молоко тепле – 300 мл;
- Вода тепла – 300 мл;
- Дріжджі сухі – 5 г;
- Олія соняшникова – 30 мл;
- Цукор – 40 г;
- Сіль – 1/3 ч. л.;
- Яйце – 1 шт.;
- Манна крупа – 140 г;
- Борошно – 300 г.
