Молоко необхідно підігріти до температури трохи вище за кімнатну температуру. У тепле молоко виливаємо олію, висипаємо цукровий пісок, дріжджі та борошно.
Компоненти добре перемішуємо, не забуваємо посолити. Отримане тісто відправляємо в тепло на годину.
На помірному вогні в олії обсмажуємо сформовані на поверхні оладки. Смажити борошняний виріб потрібно з обох боків до золотистої скоринки.
Оладки можна їсти зі сметаною, згущеним молоком, варенням та медом.
Це добрий варіант для закуски, коли вдома нічого більше немає.
Інгредієнти для пишних оладок:
- борошно – 300 г;
- молоко – 400 мл;
- цукор – 40 г;
- соняшникова олія – 20 г;
- сіль – 1 ч. л.;
- сухі дріжджі – 11 г.
