Апетитна, ситна і дуже смачна вечеря для всієї родини! Готується просто і буквально “з нічого”. Тепер картоплю готуватиму тільки так, і ніяк інакше. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кілограм
- Часник – 5 зубчиків
- Вершкове масло
- Морква – 1 штука
- Пармезан – за смаком
- Кріп – пучок
- Сіль та чорний перець – на свій смак
Ділюся рецептом приготування:
Очищену від шкірки картоплю заливаємо водою і відварюємо (у підсоленій воді).
Нарізаємо на менші шматочки.
Розігріту сковороду змащуємо вершковим маслом. Часник дрібно нарізаємо та викладаємо на сковороду, обсмажуємо близько однієї хвилини.
Моркву натираємо на дрібній тертці та відправляємо на сковороду, обсмажуємо близько однієї хвилини.
Викладаємо картоплю, перемішуємо. Посипаємо чорним перцем та сіллю, перемішуємо.
Додаємо тертий на дрібній терці сир Пармезан, перемішуємо та обсмажуємо картоплю до золотистого кольору.
Наприкінці посипаємо подрібненою петрушкою та перемішуємо.
Чудового Вам настрою!
