У миску з кефіром висипаємо сіль та цукор, розбиваємо яйця і ретельно перемішуємо до однорідності. Шаткуємо петрушку і кріп, дрібно нарізаємо ковбасу і викладаємо в кефір.
Перемішуємо всі інгредієнти в кефірі, висипаємо туди борошно, замішуємо тісто. Присипаємо стіл борошном, замішуємо тісто на столі руками.
Рекомендую смачний рецепт – сирні булочки, як пух.
З тіста формуємо невеликий коржик, які ділимо як піцу, на 8 шматочків.
Викладаємо пиріжки в сковороду з гарячою олією, обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки.
Виходять пишні та м’які пиріжки з ковбасою.
Цей рецепт не займає багато часу, при цьому виходить смачно.
Інгредієнти для ледачих пиріжків:
- Кефір – 200 г;
- Яйця – 1 шт.;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Цукор – 1 ч.л.;
- Кріп – 20 г;
- Петрушка – 40 г;
- Ковбаса – 100 г;
- Борошно – 300 г.
